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宝宝秋天吃什么好?食谱教给你

出处:吾家宝贝网日期:2020-10-01 09:31:08编辑:Passion
秋季不仅是宝宝的生长发育,也是增强宝宝抵抗力的重要时期,这个季节的婴儿饮食必须营养丰富,美味可口,那么宝宝秋天吃什么好?食谱教给你。

宝宝秋天吃什么好?食谱教给你

1、鸡蛋虾饺
做法:鲜虾用盐、料酒、姜洗净等,置蒸笼蒸15分钟后待用;生鸡蛋在小碗里打开,把鸡蛋液放在煎锅里,待鸡蛋凝固后加入虾,直到鸡蛋凝固为止。把蛋折成半月,过煎即可取出;水煮完后,加青菜即可。
功效:虾和蛋都是优质蛋白食品,虾也含有很多矿物质,很容易消化吸收。它是儿童最好的蛋白质补充品。绿叶蔬菜可以补充维生素和矿物质。
2、炖排骨
做法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、葱、姜、大料、少量的醋,用高压锅煮40分钟;把炖排骨放在宝宝的粥或面条里,或者直接吃肉,或者加些食物。
功效:既可补充优质蛋白质,又可补充钙磷等矿物质。有些母亲误以为长炖后排骨的营养已经完全融入汤中,这实际上是不正确的理解。
3、蛋黄玉米
功效:蛋黄中富含铁,玉米种富含卵磷脂,而且玉米所含的钙、磷、铁等元素高于大米。尤其是玉米种含有较多的谷氨酸,能提高宝宝的免疫力。
做法:玉米粒洗净,用搅拌器打成蓉,鸡蛋取蛋黄打散,将玉米蓉放入锅中,加适量水,大火煮沸后,转小火煮5分钟;将1/4蛋黄液慢慢倒入锅中,转大火不停的搅拌,直至煮沸即可。
4、胡萝卜米汤
功效:胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后,在肠道和肝脏内可转变为维生素A。维生素A能保护眼睛,促进成长发育,提高免疫力。
做法:将胡萝卜洗净,切成小丁,小米洗净,将胡萝卜丁和小米一同放入锅中,加适量水煮沸,转小火煮至胡萝卜绵软、小米开花;去上面一层米汤即可。
5、芋头丸子汤
功效:芋头丸子汤富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸等营养物质,还含有丰富的低聚糖,低聚糖能增强宝宝的免疫力。另外,芋头含硒量也较高,可以让宝宝的眼睛更明亮。
做法:芋头削去皮,洗净,切成丁,将牛肉洗净,切成碎末,切好的肉末加一点点水沿着一个方向搅上劲,做成丸子;锅内加水,煮沸后,下如牛肉丸子和芋头丁,煮沸后再小火煮熟即可。
6、苋菜鱼肉羮
功效:苋菜鱼肉羮既含有丰富的蛋白质和维生素,又富含易被人体吸收的钙质,可以对宝宝起到很好的健脾开胃之效。
做法:将鱼肉洗净,去刺切丁;苋菜洗净,切碎,锅中加适量的水烧开,放入鱼肉丁、切碎的苋菜朱凯,出锅前撒上葱花即可。
7、蛤蜊蒸蛋
功效:蛤蜊蒸蛋营养价值非常高。蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热量、高蛋白的食材,有助于提高宝宝记忆力,促进宝宝的成长发育。
做法:蛤蜊用盐水浸泡,待其吐净泥沙,放入沸水中烫至蛤蜊张开,取肉切碎待用;虾仁、蘑菇洗净切丁;鸡蛋打散,加少量盐,将蛤蜊、虾仁、蘑菇丁放入鸡蛋中拌匀,一起隔水蒸15分钟即可。
结语:对于家长来说,其在秋季时节是可以采取养生的方法保证宝宝的健康的,一般来讲,对于宝宝的健康维持,是可以采取食补的方式进行的。

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