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新鲜出炉的排骨做法大全(图) 孩子从此爱上吃饭(2)

出处:吾家宝贝网日期:2017-02-13 21:24:39编辑:橙子

2、菠萝排骨的做法

亮黄色的菠萝带着酸甜的味道,和沁人心脾的果香弥漫在鲜嫩的排骨当中,这道色泽亮丽,快手好做的菜式一定能博得全家人的欢心哒!

【 食 材 】

排骨1条、菠萝1个、淀粉1茶匙、酱油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食盐1/2茶匙、油3汤匙、糖1/3茶匙

【 步 骤 】

1、将姜切成姜丝,大蒜去皮切成蒜片。排骨洗干净,斩成小块,在排骨中加入淀粉、姜丝、大蒜、酱油、盐,搅拌均匀之后,腌制2个小时。菠萝去皮,切成块,用盐水浸泡约30分钟。

2、热油锅,爆香排骨,将排骨翻炒到变色。

3、等到排骨7成熟的时候,加入菠萝块,一起翻炒。

4、排骨炒熟后,调入糖和酱油,拌炒均匀,即可装盘。

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