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奶酪虾丸的做法 超级简单又营养的虾丸赶快学起来吧!

出处:吾家宝贝网日期:2019-01-21 17:17:12编辑:Fairy

在国外奶酪是大家都喜欢的食物,但是奶酪在我们中国还没有完全进入家庭。不过对孩子来说,吃奶酪的的好处很多,建议家长们一定要多学学奶酪的一些烹饪手法,让宝宝的营养更均衡。接下来就给大家介绍——奶酪虾丸的做法大全。

奶酪本身是一种经过发酵的奶制品,提取了牛奶中的精华部分,其营养价值比牛奶更高,关键奶酪中的营养价值也很容易被人体吸收。而且奶酪中富含很多的营养元素,这些营养元素进入宝宝体内之后可以提高他们的抵抗力和免疫力,减少生病的机会。

奶酪虾丸的做法

一、玉米奶酪虾丸

1、准备食材:奶酪,鲜虾,玉米粒。

2、首先将新鲜的虾去壳然后用牙签挑出虾背后的虾线,清洗干净备用。

3、接着将玉米粒清洗干净,放入辅食搅拌机中再把清洗干净的虾肉也一并放入搅拌机中,加入蛋清很适量的淀粉,搅拌。根据宝宝的年龄,越小搅拌的越细。

4、然后将奶酪切成小块状,放入碗中备用。

5、把搅拌好的虾泥乘出装入一个碗中,接着关键的时候到了。用水打湿双手,取一团虾泥压扁,中间放入切成块的奶酪,然后包起来,就像做肉丸子一样。(把双手打湿这样可以很好的防止虾泥粘手)。

6、把所有的丸子做好以后,上锅蒸,蒸大概15分钟,待丸子变红熟透即可。

7、当然,也可以不加玉米或者加胡萝卜等其它材料。总之可以变着花样给宝宝烹饪。

二、油炸奶酪虾丸

1、准备食材:鲜虾,鸡蛋,面粉,奶酪,糖。

2、奶酪切成小块状,备用。

3、虾清洗干净之后用牙签去除虾线,然后剁碎。

4、接着下虾的一半量的面粉,一勺糖提味,两个鸡蛋搅拌均匀。把所有的食材都顺着一个方向搅拌。

5、双手沾水,用勺子把做好的虾泥挖出平铺于手掌中,然后放入奶酪,包圆。每一个都这样。

6、最后锅中下锅,可以多一点。把虾丸子放入油炸成金黄色即可。

虽然奶酪的营养很全面很丰富,但是由于奶酪的热量很高,常吃会有长胖的风险,所以不建议经常使用。如果每次吃的量的不多,那么每周都可以吃点。

提醒家长:奶酪本身就含有食用盐,加上虾也有鲜味,所以这道辅食不建议加盐,就让宝宝吃食物本来的味道才是最正确的。

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